茄子とバジルの田楽風グラタン

ポイント

シンプルになすとバジルだけのグラタンです。素材の味が楽しめます。カロリーの気なる方も、このレシピならヘルシーなのでぜひ作って下さい。

1人分

調理時間20
エネルギー100kcal
塩分0.7g

使われている主な商品

楽しもう!とろけるチーズメニュー 脂肪分1/3カットとろけるチーズ 130g

材料

4人分

Q・B・B楽しもう!とろけるチーズメニュー脂肪分1/3カットとろけるチーズ50g
なす2本
バジル(できれば生)12枚
適量
オリーブオイル適量

作り方

  1. 1なすはへたを取り除き、縦半分にカットしたら塩を適量ふりしばらく置く。茶色いお汁が出てきたら、さっと水洗いする。
  2. 2フライパンに油を入れ、1.のなすの断面を下にし、蓋をして蒸し焼きにする。両面しっかりと焼いたら 塩をふる。
  3. 32.のなすを取り出し、断面を上におき、バジルをのせ、チーズものせる。トースターでチーズがとろけるまで焼く。仕上げにバジルをちらす。

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