チーズ入り天津飯

ポイント

ふわふわの卵にしたいのでフライパンにごま油をひいて菜箸で周りからかき回して。半熟で火を止めて裏返ししないでトロトロの部分を上に出してごはんに乗せます。とろけたチーズが天津飯によく合います。

1人分

調理時間15
エネルギー876kcal
塩分2g

使われている主な商品

とろけるミックスチーズ320g

材料

1人分

Q・B・Bとろけるミックスチーズ30g
3個
鶏ガラだし5g
カニ缶40g
ごま油 大さじ1
ごはん160g
A大さじ2
Aケチャップ大さじ1
A砂糖10g
A100cc
A水溶き片栗粉5g

作り方

  1. 1卵をボウルに割り入れて、からざを取り除き丁寧に溶く。
  2. 21.に鶏ガラだしカニ缶とミックスチーズを入れて軽く溶く。
  3. 3フライパンにごま油をひいて熱し、2.を入れて周りから菜箸でかき回しながらふんわり固める。
  4. 4【A:甘酢あん】を作る。小鍋に水・酢・砂糖・ケチャップを入れて熱して水溶き片栗粉を入れる。
  5. 5茶碗にごはんをよそって3.を乗せて4.をかけて完成。

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