材料

1人分

モッツァレラとろけるチーズ	30g
じゃこ	15g
ご飯	180g
高菜漬け	5g
卵	1個
ごま油	小さじ1

作り方

1. 1フライパンにごま油をひいて、みじん切りした高菜漬けを炒めて取り出す。
2. 2フライパンにチーズを丸く置いて中火で焼く。溶けてきたら、1.とじゃこを乗せて、チーズがカリカリになるまで焼く。
3. 3お皿にごはんを置いて2.を乗せて、作っておいた半熟目玉焼きをのせる。