材料

2人分

プレミアムベビーチーズ ゴルゴンゾーラ入り	8個
牛乳	100cc
鮭	100g
きのこ類（まいたけ、しめじ）	1/2株ずつ
バター	10g
パセリ	適宜

作り方

1. 1鮭はペーパーで水分をとり一口大にカットする。きのこ類は根本をカットしておく。
2. 2フライパンにバターを熱し 1.を焼いていく（途中フタをして弱火で蒸し焼き）。その間に耐熱ボウルにチーズと牛乳を入れ600Wで2分〜加熱してよく混ぜておく。
3. 3グラタン皿に盛り付け上からレンチンしたソースをかけトースターで表面に焼き色をつけて、パセリを飾れば完成！