材料

2人分

徳用スティック	4本
豚しゃぶ肉	160g
にんじん	80g
トマト	30g
レタス	4枚
青じそ	8枚
すりおろしにんにく	小さじ1/2
ポン酢	大さじ4

作り方

1. 1にんじんの皮をむいてスライサーで千切りにする。トマトを小さくダイス切りにする。
2. 2レタスを広げて豚しゃぶ肉を並べて、青じそを重ねスティックチーズと1.のにんじんを入れて端と端を中に入れて包む。
3. 32.がほどけないように楊子で止める。
4. 4お湯を沸かして3.を入れて3分ほど茹でる。
5. 53.の楊子を抜いてお皿に盛りつける。
6. 6ポン酢に、おろしにんにくと1.のトマトを入れて5.にかけて完成。