材料

4人分

ベビーチーズ（プレーン）	8個
鶏胸肉	300g
かぼちゃ	70g
じゃがいも	2個
レッドオニオン	1/2個
ミニきゅうり	4本
プチトマト	8個
酢	100cc
はちみつ	50cc
オイスターソース	大さじ1
オリーブオイル	大さじ2
サラダ揚げ油	適量
片栗粉	適量

作り方

1. 1ボウルに酢・はちみつ・オリーブオイルをいれて混ぜ合わせてマリネ液を作る。
2. 2うすめに切った鶏胸肉に、オイスターソースを揉み込み片栗粉をまぶす。
3. 32.とじゃがいも・かぼちゃをスライスして180度の揚げ油で揚げる。
4. 43.が揚がったら1.の小鍋にいれる。
5. 5プチトマト・玉ねぎをスライスして4.に入れる。縦半分にカットしたきゅうりと、半分にカットしたベビーチーズを入れて冷蔵庫に入れて冷やす。