秋刀魚の炊き込みチーズご飯

ポイント

秋刀魚は、焼きたてが美味しいけれど、前の晩に焼いて余った秋刀魚をリメイクしてホカホカの秋ご飯に。チーズを混ぜ込むことで旨みがアップ。

エネルギー:1人分 調理時間:ご飯の炊飯時間は除く

調理時間15
エネルギー322kcal
塩分2g

使われている主な商品

ベビーチーズ(プレーン)4個

材料

3人分

Q・B・Bベビーチーズ(プレーン)3個
秋刀魚1尾
ごはん2合
まいたけ50g
三つ葉適量
ごま油小さじ1
白だし大さじ3

作り方

  1. 1炊飯器に、予め研いで水に浸しておいたお米と、適量の水にごま油・裂いたまいたけ・焼いた秋刀魚、白だしを入れて炊く。
  2. 2炊きあがったらさいの目に切ったベビーチーズを入れてさっくり混ぜ合わせる。仕上げに三つ葉をのせる。

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