生麩とゆばの和風チーズリゾット

ポイント

冷たいごはんや冷凍ご飯をチンしてさっと出来るチーズリゾットです。溶き卵を入れる時は鍋をよく熱して、1個の卵黄は崩さず鍋に入れてから菜箸でまぜると、卵黄の黄色がよく映えます。

エネルギー:1人分 調理時間:

調理時間10
エネルギー407kcal
塩分2.8g

使われている主な商品

ベビーチーズ(プレーン)4個

材料

2人分

Q・B・Bベビーチーズ(プレーン)2個
500cc
しょうが20g
ゆば50g
生麩4切れ
ごはん200g
2個
白だし大さじ3
三つ葉少々

作り方

  1. 1小鍋に水とごはんを入れて弱火でお粥を作る。
  2. 2しょうがを細かい千切りにして1.に入れる。
  3. 3白だしを入れて味を整える。
  4. 4ゆばを入れて一煮立ちしたら溶き卵を入れて卵粥にする。
  5. 5仕上げにダイス切りしたベビーを入れて絡める。
  6. 6お椀に盛りつけて三つ葉と生麩を添えて完成。

カテゴリー

昼食 夕食

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