レンコンとチーズの贅沢マヨネーズサラダ

ポイント

明太マヨは定番ですが、青のりと明太子のダブル使いに加え、ごま油で風味をアップさせ、チーズも入っているので酒の肴にもなりますよ。

エネルギー:1人分 調理時間:

調理時間10
エネルギー158kcal
塩分1g

使われている主な商品

徳用スティック14本入

材料

4人分

Q・B・B徳用スティック4本
レンコン200g
Aマヨネーズ大さじ2
A薄口醤油小さじ1/2
A青のり小さじ1/2
A明太子1腹分
Aごま油大さじ1

作り方

  1. 1レンコンは皮をむき、小さくカットしたら水で洗い、ホクっとするまで茹でる。ざるにあげ水気を切り粗熱を取る。
  2. 2チーズは斜め切りにしておく。
  3. 3Aをボウルに入れ混ぜたらレンコンとチーズを入れて和える。

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