材料

1人分

パスタ	100g
油揚げ	半分
にんにくみじん切り	大さじ1
しいたけ	2枚
ほうれん草	1束
しらす	30g
コンソメ	小さじ2
パスタのゆで湯	大さじ2
ベビーチーズ（プレーン）	1個
鷹の爪	適量
オリーブオイル	大さじ1

作り方

1. 1大きめの鍋に湯をわかし、パスタを記載されている時間より少し短めの時間で茹でる。
2. 2油揚げ、しいたけを食べやすい大きさに切る。
3. 3フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪と刻みにんにく、2.を入れて軽く炒める。
4. 41.のパスタと茹で汁を加え、コンソメで味をととのえしらすと小さく切ったベビーチーズ、よく洗って切ったほうれん草を入れて軽く混ぜて完成。