材料

8本分

おいしく健康プラスベビーチーズ チーズDE鉄分	4個
ベーコン	2枚
ニラ	1束
卵	4個
春巻きの皮	8枚
揚げ油	適量

作り方

1. 1ニラは小口切りにする。ベーコンは細かくカットしておく。
2. 2卵を耐熱容器に割り入れたら、２つまみの塩を入れて、良く溶きほぐす。レンジ（700ｗ）で3～4分加熱し、途中何回かかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。
3. 31.を混ぜてさらに1～2分加熱し、粗熱を取る。
4. 4春巻きの皮に2.と半分にカットしたベビーチーズをのせて巻く。（8本作る。）
5. 5高温の揚げ油できつね色になるまで揚げる。