明太チーズねっとりもんじゃ

ポイント

すりおろしれんこんでもっちり感をプラス。すぐ色が変わってしまうので先に長芋をとろろにしてその中に混ぜて酸化防止します。チーズをからめてお召し上がりください。

1人分

調理時間25
エネルギー587kcal
塩分2.13g

使われている主な商品

大きいとろけるスライス7枚入

材料

1人分

Q・B・B大きいとろけるスライス1枚
小麦粉20g
ながいも100g
れんこん70g
80cc
キャベツ70g
豚ばら70g
明太子30g
揚げ玉15g
塩・胡椒少々

作り方

  1. 1ながいもとれんこんをすりおろす。
  2. 2ボウルに小麦粉とお水を入れて溶く。
  3. 31.を入れて軽く溶く。
  4. 4キャベツを千切りにする。
  5. 5フライパンを熱して豚ばらを焼いてキャベツを炒めて塩・胡椒をふる。
  6. 6土手を作って真ん中を開けて揚げ玉を入れてその上に3.と明太子の腹を入れて、混ぜ合わせて形を整えて弱火で焼く。
  7. 7焼けたらスライスチーズを乗せて完成。お好みで昆布醤油を。

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