材料

4人分

生にこだわったパルメザンチーズ	大さじ1
A醤油	30ｇ
A穀物酢	20cc
Aごま油	小さじ2
Aはちみつ	大さじ1
Bオリーブオイル	大さじ1
Bナス	1本
Bズッキーニ	半分
Bパプリカ	43834
Bアスパラ	4本

作り方

1. 1Aの調味料をボウルに入れてドレッシングを作る。
2. 2ナスを切って水にさらしてアクをとる。アスパラの芯を切りハカマをとる。
3. 3その他の野菜も食べやすい大きさに切る。
4. 4フライパンにBのオリーブオイルをひいて、下処理した野菜を焼く。
5. 5焼けたら1.のドレッシングに熱い状態で入れる。
6. 6盛り付けたあと、パルメザンチーズをふりかける