タコ飯チーズ

ポイント

土鍋で作り、炊き上がりにチーズを入れて余熱でチーズを溶かします。福神漬けと塩昆布を調味料と具材としても使うところがポイント。夏の冷えたビールと相性もよいです。

エネルギー:1人分 調理時間:

調理時間25
エネルギー359kcal
塩分3.9g

使われている主な商品

大きいとろけるスライス7枚入

材料

2人分

Q・B・B大きいとろけるスライス1枚
1合
ゆでダコ70g
三つ葉1/3束
福神漬け(無着色の物)40g
塩昆布5g
だし汁210cc

作り方

  1. 1米は洗ってざるにあげておく。ゆでダコは1cm幅ほどの大きさに切り、三つ葉は3cmに切っておく。
  2. 2土鍋に1.の米と、タコ、だし汁、福神漬け、塩昆布を入れて蓋をする。
  3. 3強火で沸騰させてから、弱火で13分炊く。大きいとろけるスライスを加えて更に蓋をして5分間蒸らす。
  4. 4蒸らしが終われば三つ葉を盛って完成。*炊飯器でも同様にできます。炊き上がり後にチーズと三つ葉を入れて蓋をしてチーズ柔らかくしてください。

カテゴリー

このレシピをシェアする