材料

2人分

大きいとろけるスライス	2枚
合い挽きミンチ	200g
パン粉	10g
牛乳	30g
Aマヨネーズ	大さじ1
A塩こしょう	少々
フリルレタス	2枚
トマト輪切り（厚さ1センチ）	2枚
ハンバーガーバンズ	2個
ケチャップ	大さじ2
粒マスタード	適量

作り方

1. 1パン粉は牛乳に浸しておく。ボールに合い挽きミンチを入れよくこねる。A.とパン粉を入れ、さらによくこね、2等分にして丸める。フライパンで両面を焼き蓋をして、中まで火が通るようしっかり焼く。
2. 2軽く焼いたバンズの下側にケチャップを塗り、上パンの裏には粒マスタードを塗る。下からフリルレタス、トマトの輪切り、1.のハンバーグ、スライスチーズをパンで挟む。
3. 3お好みでポテトフライやケチャップを添えて完成。