材料

3人分

おいしく健康プラスベビーチーズ チーズDE鉄分	3個
鶏ももひき肉	200g
白菜	350g
生姜	20g
人参	50g
酒	100cc
オリーブオイル	大さじ1
水	1L
まいたけ	1パック
コンソメ	小さじ2

作り方

1. 1白菜は食べやすい大きさにざく切り。生姜はみじん切り、人参はダイス切り、まいたけは食べやすい大きさにちぎっておく。
2. 2鍋にオリーブオイルをひいて火にかけ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒めたら１.の野菜を入れてさらに炒める。
3. 3酒と水を入れて野菜がしんなりするまで煮込んだらコンソメを入れて味を整える。
4. 4仕上げに鉄分チーズをちぎって入れて完成。