材料

4人分

生にこだわったパルメザンチーズ	大さじ2
木綿豆腐	50g
A黒こしょう	適量
Aレモン汁	大さじ1
Aアボカド	1個
A塩	小さじ1/2
Q・B・B生にこだわったパルメザンチーズ(仕上げ用)	大さじ1
EXVオリーブオイル	適量
野菜スティック	適量
パンやクラッカーなど	適量

作り方

1. 1木綿豆腐はしっかりと水きりしてから、Aをすべてミキサーで撹拌する。器に盛ったら、オリーブオイルと生パルメザンチーズ、こしょうをかける。
2. 2お野菜やパン、クラッカーなどをつけて頂きます。