長ねぎと豚バラのチーズスープ

ポイント

ねぎを入れたら一煮立ちでさせるぐらいが、食感も残って美味しくいただけます。和風の味わいパルメザンチーズを入れる事で、意外な味わいに!

1人分

調理時間8
エネルギー346kcal
塩分3.4g

使われている主な商品

生にこだわったパルメザン60g

材料

2人分

Q・B・B生にこだわったパルメザンチーズ 大さじ1
600cc
長ねぎ1本
白だし50cc
豚バラ150g
白ごま小さじ1
梅干し2個
柚子胡椒お好みで
紅たてお好みで

作り方

  1. 1小鍋に水を入れて沸騰したらm一口サイズに切った豚バラと斜切りしたねぎを入れて一煮立ちさせる。
  2. 21.に白ダシを入れてお椀によそり、梅干しとごま、お好みで柚子胡椒と紅たてをのせる。
  3. 3仕上げに生ににこだわったパルメザンチーズをかける。

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