材料

4人分

おいしく健康プラスベビーチーズ　チーズDEカルシウム	2個
鶏手羽先	4本
ごま油	小2
塩こしょう	適量
お米	2合
水	2L
Aナンプラー	小2
A鶏がら顆粒だし	大2
生姜	30g
トマト	中1個
アスパラ	1本

作り方

1. 1厚手の鍋にごま油を敷いて中火にかけ塩こしょうを両面にふった手羽先を入れて焼き目をつける。
2. 2手羽先に焼き目がついたら一旦取り出して、あいた鍋に予め研いでおいたお米と水を入れて30分浸水させる。
3. 3先ほど取り出した手羽先とAを入れて、蓋をせずに弱火で15分程お米を炊く。
4. 4千切りにした生姜を加えてお米が柔らかくなるまで炊く。
5. 5仕上げに斜め切りにしたアスパラとダイス切りにしたトマトとチーズを散らして、蓋をして5分蒸らして完成。