材料

2人分

豚ひき肉	150g
マッシュルーム	2個
ズッキーニ	70g
玉ねぎかレッドオニオン	50g
アスパラ	2本
中華ぺースト	大さじ1
オイスターソース	小さじ1
中華麺	2個
しそ	2枚
生にこだわったパルメザン	お好みの量
マヨネーズ	少々
七味唐辛子	お好みで

作り方

1. 1野菜を小さくカットする。
2. 2フライパンに豚ひき肉を入れて焼く。
3. 31.を入れて軽く炒め中華ペーストとオイスターソースで味を整える。
4. 4鍋に湯を沸かし、麺を茹でて氷水でさらしてザルで水を切る。
5. 5お皿に4.を乗せて3.をまわりに盛りつけ、パルメザンチーズをふりかけてお好みでマヨネーズや唐辛子をちらし、千切りしたしそを乗せて完成！