材料

2人分

トマト輪切り	2枚
生鮭	2切れ
チリソース	大さじ2
とろけるミックスチーズ	80g

作り方

1. 1フライパンにチーズをひいて、その上に生鮭を乗せてトマトの輪切りものせる。
2. 25分程、蓋をして蒸らし焼きしてチーズを折り畳んで、火を強めてパリパリに、皿に盛りつける。
3. 3チリソースを添えてお好みでレッドスプラウトを添えて完成。